美味しいレシピ
一般野菜
せいようにんじん
豚肉のにんじん巻
調理時間
20分
使用する京野菜
西洋にんじん,
いいね0
シェアする
材料（４人分）
| 豚肉(薄切り) 200g |
| にんじん 1本 |
| きいろにんじん 1本 |
| 塩・胡椒 少々 |
| 砂糖 大さじ2 |
| みりん 大さじ2 |
| 醤油 大さじ4 |
作り方
１．にんじんは短冊切りにし、塩茹でしておく。
２．豚肉2枚をひろげて軽く塩・胡椒をし、手前に1を置いて巻いていく。
３．フライパンに油をしき、2を転がしながら焼き目がつくまで焼き、お皿に取り出す。
４．フライパンの油を拭き取り、砂糖、みりん、醤油を入れ、3を戻し入れて絡め、出来上がり。
