農産物図鑑
新京野菜
京あかね
特徴
京てまりよりも一回り大きいミディタイプのトマトで,形はやや縦長です。程よい水分量で味が濃く,しっかりとした肉質を味わえます。 また,京てまり同様,受粉しなくても実がなる特性(単為結果性(たんいけっかせい))を持っており,種ができません。
栽培
京都市内全域で栽培・販売されています。
旬の時期
4月下旬〜11月中旬
この農産物を使ったレシピ
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この農産物を育てている農家さん
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