花

ひまわり

キク科の１年生の植物です。 原産は北アメリカで，紀元前１５００年頃から栽培がはじまったとされています。

特徴

太陽の動きを追って花を咲かせることが，名前の由来にもなっています。 夏を代表する花のひとつになっており，太陽をイメージするその花の様子は，観るものに元気を与えてくれます。

栽培

伏見区で切花用に栽培されている他，西京区大原野では景観づくりに活用されています。

旬の時期

7月中旬〜9月中旬