美味しいレシピ

伝統野菜

きょうせり

農家

京せりチャーハン

調理時間

10分

使用する京野菜

京せり,

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材料(4人分)

・京せり  100g
・鶏がらスープの素  適量
・ごはん  お茶碗4杯分
・卵  2~4個
・ベーコン  適量

作り方

①フライパンに溶き卵、ごはん、ベーコンを入れて炒め、鶏がらスープなどで味付けする。
②約1㎝にきざんだ京せりを混ぜ込んで出来上がり。

〔ポイント〕
・鶏がらスープの素の代わりに市販のラーメンスープの素を使うのがおすすめです。